BINTAN – Pembangunan proyek fisik TMMD Ke 113 Kodim 0315/Tanjungpinang masih berlangsung di Kelurahan Sei Lekop, Kecamatan Bintim, Kabupaten Bintan. Pengerjaan proyek fisik yang digelar Satgas TMMD juga melibatkan masyarakat setempat. Pelaksanaannya dilakukan secara gotong royong dengan tetap memerhatikan kualitas dan spesifikasi agar hasilnya bisa tahan lama dan bermanfaat bagi masyarakat.
Pengerjaan pembangunan semenisasi jalan cukup melelahkan. Selain karena cuaca panas, bobot pekerjaan juga membutuhkan tenaga dan skill. Namun, saat setelah badan lelah setelah bekerja, tentu makanpun jadi lahap. Apalagi kalau makanannya dibuat oleh juru masak yang andal dan berpengalaman. Seperti para juru masak dari anggota Satgas TMMD Bintan ini. Setiap makanan yang disajikan selalu ludes disantap bersama-sama oleh warga dan Satgas TMMD. Selain karena cipta dan rasa masakannya yang melegenda suasana perkampungan juga ikut menambah kenikmatan makan bersama usai gotong royong.
Seperti halnya yang sering dilakukan Serda Rahman Efendi salah seorang anggota Satgas TMMD yang ditugaskan khusus menyiapkan makanan bersama para juru masak andal lainnya. Apapun yang diolah menjadi menu makanan santap siang, selalu menjadi menu favorit dan ludes disantap bersama.
Sebagai juru masak, dirinya setiap hari menyajikan masakan untuk makan siang para anggota TMMD sehabis bekerja keras di lapangan sasaran fisik.
“Sebuah Pasukan Tempur tidak akan pernah memenangkan suatu pertempuran tanpa adanya dukungan dari juru masak,” ucap Serda Rahman Efendi sambil melemparkan candaan, Sabtu, (28/5/2022).
Sementara itu, Dandim 0315/Tanjungpinang Kolonel Inf Tommy Anderson, M.PICT melalui Dan SSK TMMD Kapten Inf Herwansyah Putra membenarkan bahwa para Juru Masak bertugas untuk menyediakan hidangan makanan bagi para anggota satgas TMMD, sehingga dalam suatu Satuan Tugas harus memiliki juru masak yang handal dan cekatan.
Ia mengatakan, para juru masak ini harus bekerja ekstra dari pukul 03.00 WIB dini hari hingga pukul 16.00 WIB. “Bayangkan saja mereka harus melawan rasa ngantuk dan letih. Mereka juga harus berpacu dengan waktu untuk menyiapkan makanan bagi anggota satgas TMMD di lapangan, wajar kalau mereka di idolakan dan mendapat apresiasi,” ungkapnya. (*/arl)
Comment